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微生物发酵对豆粕中抗营养因子的影响

更新时间:2023-08-14

【摘要】采用不同种微生物(黑曲霉、枯草芽孢杆菌和米曲霉),在适宜的条件下对豆粕进行固态发酵,然后测定发酵前后豆粕中的抗营养因子的含量变化。用这种方法可以有效的消除或降低豆粕中的抗营养因子。

【关键词】

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